TVB男星杨明大马新店亲自当店长，米雪到场支持，将开第三家分店

发布时间：2026-11-09 16:11

应用商店下载：大部分手表支持下载第三方应用扩展功能。 #生活技巧# #数码产品使用技巧# #智能手表功能解析#

TVB男星杨明在马来西亚的烧腊店又有新动态。这次他在社交媒体分享的，是自己到双威金字塔分店当“一日店长”的过程：门口带位、柜台落单收钱，客人吃完还要收拾餐盘，一件件跟着员工一起做。

视频中的他穿着酒红色上衣，围上黑色长围裙，戴着粉红色帽子站在门口，手里拿着菜单招呼客人。转到收银台，又要对着屏幕处理订单，脸上仍挂着笑容，有客人认出他，也会停下来合照。

到了收桌环节，杨明弯腰把碗筷餐盘逐一整理。他自己留言：“一日店长任务，完成！”又说当天在Sunway忙个不停，见大家吃得开心，便觉得值得。

这里的Sunway，就是八打灵再也的双威金字塔商场。杨明经营的“丰六道”第二间分店开在这里，与8月在SS2开张的首店是两个铺位。他这阵子往返香港与马来西亚，除了拍剧，也会抽时间到店里帮忙。

双威分店开张后，米雪也曾低调到场支持，两人在店内合照。杨明与食客的合影中，桌上摆满烧腊和面食，拍照之余，他也介绍这家分店新加入的菜式，包括黑胡椒烧鹅和酱油栗米鸡。

据当地的访问报道，黑胡椒烧鹅是双威分店独有的菜式，店里另外供应叉烧、烧腩仔、鸭蛋竹升面等。

介绍食物时，杨明会坐到餐桌旁，拿着烧鹅腿拍照，面前摆着切件烧腊和配菜，与在门口带位时又是不同的画面。

从炖汤做到烧腊，杨明进入餐饮业已有几年。2018年，他在香港开设炖汤店“炖”，之后陆续增加门市。疫情期间生意受压，庄思明在2022年受访时说，外卖收入连员工工资都难支付，租金方面的亏损更以七位数计。

到了同年5月，门市全线结业的消息传出，杨明当时的解释却是业务改做线上及批发，工场仍有生产，会把产品供应给餐厅、饮食平台和超市。庄思明也说，香港租金高，部分铺位租约到期后没有再续。

庄思明当时形容，只做外卖撑不起铺租，人流减少，固定开支却不会跟着停。团队改把产品交给其他商户销售，线上也出售XO酱、炖柠檬等。由自己开门市接待客人，改为供货给其他渠道，是他们那时应对经营压力的安排。

那几年，他同时面对交通案件的负面新闻。2020年的事故最终令他因不小心驾驶罪被判监18日及停牌两年，2023年1月刑满出狱。此后他逐渐恢复幕前工作，如今一边拍摄《超时空男臣2》，一边又在马来西亚投入餐饮。

新的生意同样遇过麻烦。SS2首店开张不久，曾因后巷使用等问题被要求停业整改，之后恢复营业。杨明后来受访解释涉及物品外摆，亦坦言最初得知停业消息时，曾担心是不是食物出了问题。

对于目前的经营情况，他在10月底的访问中说得颇实在：已经投入六七位数，暂时还没回本，但营业额不俗。他没有因此急着回香港开分店，反而表示想先顾好马来西亚的铺位，尤其重视食物品质。

庄思明在同场访问中也提到，自己没有投资这门生意，但会支持杨明。

除了现有两间店，沙巴分店也在装修。杨明说，拍剧期间如果有几天空档，就会飞回马来西亚看看。另一场访问中，他提到第三间店开幕后想先放慢扩张，把心力放回日常营运，暂时不只追着开店数量走。

聊到还想找谁来当店长，他倒很快想到“干姐”杨茜尧。两人是训练班同学，他笑说很想看她在店里忙进忙出的样子，若她与罗子溢来探望，不妨试做半天。不过最近杨茜尧应该还要忙着《玫瑰战争》的宣传了。