白居易诗词赏析⑨｜白居易：做一个有态度的吃货！

发布时间：2025-05-15 11:26

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白居易诗词赏析

绿蚁新醅酒，红泥小火炉……

作为中国历史上的杰出诗人，白居易一生的诗作极其丰富，他写下了不少讽喻时事，反映人民疾苦的诗篇。但是关于吃和美食方面的内容，他也颇有研究，也创作了不少关于美食的作品……

问刘十九

唐·白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

诗词赏析：

此诗描写了诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来喝酒叙谈的温暖场景，不仅表现了诗人在大雪将至之时渴望朋友到来的殷切心情，而且流露出诗人对朋友的真诚与朴实的深厚友情。全诗简练含蓄，轻松洒脱，而其间脉络十分清晰。从层次上看，首句先出酒，二句再示温酒之具，三句又说寒天饮酒最好，末句问对方能否来共饮，而且又点破诗题中的问字。从关系上看，首末句相呼应，二三句相承递。诗句之间，意脉相通，一气贯之。

寄杨六侍郎

唐·白居易

西户最荣君好去，左冯虽稳我慵来。

秋风一箸鲈鱼鲙，张翰摇头唤不回。

诗词赏析：

“左冯虽稳我慵来”，左冯即同州，是说白居易懒得去那个地方作官，借病而推辞，原因是他看不惯朝中新旧官僚之间的党争，想学张翰退隐而过逍遥自在的生活。

晋时吴人张翰在洛阳作官，因为思念家乡吴中的“莼羹、鲈脍”，就辞官南还了。后因以“莼羹、鲈脍”作为咏吴地的典故，并用“思莼鲈”比喻羁旅之人思念家乡。白居易巧用典故，以明心志，委婉含蓄，耐人寻味。

寄胡饼与杨万州

唐·白居易

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

诗词赏析：

译文：制作胡麻饼的手艺是在长安的时候学来的，刚刚新鲜出炉了胡麻饼，饼的面皮酥脆，闻起来一股油香味。我把这胡麻饼寄给馋嘴的杨大使，让他尝尝是否与长安城辅兴坊之作的胡麻饼口味相似。

白居易的这首诗讲的是唐朝时候非常有名、也非常流行的一种国民小吃——胡麻饼。白居易当年被贬，落魄至极，曾有“座中泣下谁最多，江州司马青衫湿”的慨叹。而今又重新走上升迁之路，黑暗即将过去，光明就在明天，心中之喜无法言表，“独乐乐不如众乐乐”，于是便亲手烹制一些当年名满京都的胡麻饼，与自己的知己好友杨敬之（也就是诗中的杨大使）一起分享这份喜悦，一句“尝看得似辅兴无”，可以体会白居易的欣喜之情。

池上闲吟二首

唐·白居易

高卧闲行自在身，池边六见柳条新。

幸逢尧舜无为日，得作羲皇向上人。

四皓再除犹且健，三州罢守未全贫。

莫愁客到无供给，家酝香浓野菜春。

非庄非宅非兰若，竹树池亭十亩余。

非道非僧非俗吏，褐裘乌帽闭门居。

梦游信意宁殊蝶，心乐身闲便是鱼。

虽未定知生与死，其间胜负两何如？